دانلود فایل های علمی و دانشگاهی

 دانلود پاورپوینت با موضوع اصول تامين احتياجات تغذيه اي در وضعيت هاي اضطراري (بحرانها)،

در قالب ppt و در 72 اسلاید، قابل ویرایش.

تاثيربلايا بروضع غذا و تغذيه                                      
تخريب منابع توليد مواد غذايي(كشاورزي،دامي و...)
اختلال در روند توزيع غذا
از بين رفتن مراكز ذخيره مواد غذايي
قطع برق و از بين رفتن وسايل نگهداري مواد غذايي
آلوده شدن آبهاي لوله كشي وافزايش بيماري هاي اسهالي
آشفته شدن وضيت مالي خانواده ها ونبود امكان خريد مواد غذايي                 
براي اينكه ميانگين دريافت روزانه هر ماده مغذي كافي باشد بايد:
دفع هر ماده مغذي را پوشش دهد.
تداخل مواد مغذي در غذاي مصرفي مورد توجه قرار گيرد.
شرايط محيطي در نظر گرفته شود.
اندازة‌ بدن، رشد، بارداري و شيردهي را حفظ كند.
فعاليت ها را از جمله فعاليت هايي كه از نظر اقتصادي ضرورري است و از نظر اجتماعي مطلوب است حفظ كند.
تامين انرژي و پروتئين مورد نياز
ميانگين انرژي سرانه مورد نياز برآورده شده در روز 2070 كيلوكالري است كه گرد شده آن 2100 كيلوكالري است
توزيع سني / جنسي جمعيت مختصات كشورهاي در حال توسعه است.
ميانگين قد مردان و زنان بالغ به ترتيب 169 و 155 سانتي متر است ( مشابه منطقه زير صحرا در افريقا است).
وزن بزرگسالان طوري است كه نماية تودة‌بدن (BMI ) بين 22ـ20 است.
فعاليت فيزيكي بالا است.
تمام شيرخوران از تولد تا 6 ماهگي شيرمادر می خورند و نصف شيرخوران 11 ـ6 ماهه نصف نيازهاي انرژي و پروتئيني از شير مادر تامين مي کنند.
دريافت سالم پروتئين روزانه از يك رژيم مخلوط متوسط شامل غلات، حبوبات و سبزيجات 46 گرم برآورد شده است.